Original de: daydaycook
Adaptado para su uso con la olla multiparrilla BRUNO
Estos pasteles súper suaves y esponjosos son muy fáciles de preparar y la mejor parte: ¡no requieren horno!
Preparamos mushipan, un pastel japonés al vapor, con la olla multifunción BRUNO. El calentamiento uniforme y potente garantiza que los pasteles se cocinen y suban uniformemente.
Para darle un toque divertido a la Pascua, los hicimos con cáscaras de huevo. ¡Claro que también puedes usarlos en capacillos para cupcakes y decorarlos como pollitos!
Receta
Rinde aproximadamente de 8 a 10
| Masa de pastel | Decoraciones |
| 100 g de harina común | Chocolate derretido |
| 20 g de almidón de maíz | Colorante alimentario (opcional) |
| 6 g de polvo para hornear | |
| 80 g de azúcar | |
| 2 huevos | |
| 100 g de aceite vegetal | |
| 10 ml de leche |
PASOS
- Prepara las cáscaras de huevo como se muestra en el vídeo.
- Tamiza todos los ingredientes secos en un bol.
- Agregue los ingredientes húmedos y mezcle bien.
- Transfiera la masa a una bolsa ziplock si lo desea.
- Llene cáscaras de huevo limpias con la masa hasta aproximadamente el 50 % de su capacidad. Si usa capacillos para cupcakes, llénelos hasta aproximadamente el 70 %.
- Prepare la olla multiparrilla BRUNO y colóquela en la rejilla de vapor y llénela con agua.
- Coloque cáscaras de huevo rellenas o capacillos para cupcakes y cubra la parte superior con una toalla de cocina limpia antes de cerrar la tapa.
- Para las cáscaras de huevo, cocine al vapor a potencia media durante 20 minutos; para los capacillos para cupcakes, cocine al vapor a potencia baja durante 15 a 20 minutos.
- Introduce un pincho en el medio y debería salir limpio.
- Decorar a gusto
