Receta de: littlemissbento

Adaptado para su uso con la máquina de arena caliente BRUNO (individual)

🌸La primavera ya está aquí🍃

Para celebrar, hicimos taiyakis de mochi en el tono más lindo de rosa sakura y los empacamos muy bien para llevarlos a nuestro picnic de sakura matsuri o simplemente para regalar.

Crujientes, masticables y se disfrutan mejor calientes, ahora puedes disfrutar de esta clásica comida callejera japonesa en la comodidad de tu hogar.

La máquina para hacer arena caliente BRUNO es la herramienta perfecta para preparar taiyakis, ya que puedes cambiar fácilmente las placas para diferentes recetas. Además, su revestimiento antiadherente significa que no necesitas ni una gota de aceite para cocinarlos. Mira lo fácil que es desmoldar los taiyakis en nuestro video de recetas a continuación:

Receta

PASOS

1. Muela y tamice cuidadosamente el shiratamako en un tazón, esto es esencial para obtener una masa suave.
2. Tamizar la harina común, el azúcar y el polvo para hornear.
3. Añade la leche y mezcla bien con un batidor.
4. Agregue colorante alimentario si lo desea y mezcle bien.
5. Transfiera la masa a una botella exprimible para un mejor control.
6. Prepare la máquina para hacer arena caliente individual BRUNO con accesorio para pescado
7. Precalentar durante 3 minutos
8. Llene los moldes hasta aproximadamente el 50% y agregue sus rellenos favoritos.
   
9. Cubrir y rellenar los moldes con la masa.
10. Cierre la máquina de arena caliente y configure el temporizador en 5 minutos.
11. Después de 3 minutos, abrir con cuidado y comprobar.
12. Retire el taiyaki inferior y reserve. Luego, gire y desplace el taiyaki superior hacia abajo. Regrese el otro taiyaki a la parte superior y continúe la cocción.
13. ¡Saca el taiyaki y disfrútalo caliente! O déjalo enfriar y guárdalo en bolsitas individuales para regalar o para un picnic.