Una alternativa nutritiva superior a las “tostadas de kaya set A” y sin tener que romper un huevo caliente, Kopi Kale es el desayuno en una bebida diseñada para brindarte toda la nutrición que necesitas para afrontar las tribulaciones del día.

Con una dosis revitalizante de cafeína, mantequilla de nueces como combustible y la hermosa col rizada de origen local de Urban Tiller , esta sustanciosa preparación es una forma fácil de preparar y llena de energía de comenzar bien el día.

Con la licuadora inalámbrica BRUNO, llévate tu desayuno para llevar; prepara con anticipación los ingredientes en la botella de tu licuadora y mézclalos cómodamente en el trabajo o en el juego para disfrutar del impulso de energía de tu mañana donde más lo necesites.

Profundizando en los detalles

Café congelado

Cualquier método de preparación de café, ya sea moka, café frío, espresso o instantáneo, funcionará para esto, solo prepárelo de la manera que normalmente prefiere, siempre que el resultado sea negro, sin azúcar y gao gao.

Para congelarlo, vierta el café enfriado a temperatura ambiente en una bandeja de hielo y déjelo en el congelador para que se solidifique durante la noche.

Col rizada

El ingrediente nutritivo estrella de este batido es la col rizada, que aporta una gran cantidad de nutrientes como fibra, potasio, calcio y diversas vitaminas. Estos beneficios se aprecian mejor en la col rizada rizada de Urban Tiller, cosechada joven y tierna, y entregada a domicilio el mismo día. Su producto experimenta una degradación mínima de nutrientes vitales.

Chocolate

Esta receta suaviza el sabor del café añadiendo cacao para lograr una reconfortante redondez.

Nos gustó usar cacao en polvo procesado holandés para esto, un tipo de chocolate en polvo más oscuro y suave que se disuelve más fácilmente; sin embargo, el cacao en polvo normal también funcionará.  

leche de avena

Para evitar malestares estomacales tras un día ajetreado, la base de este frappé es la leche de avena, una alternativa a los lácteos. Este sustituto, rico en proteínas y energía, equilibra los componentes más pesados del batido, es suave para el estómago y, además, más ecológico que la leche normal.

Mantequilla de nueces

Si bien cualquier mantequilla de frutos secos sería suficiente para esta aplicación, la mantequilla de almendras de Nuts Everything es una mantequilla para untar repleta de nutrientes, rica en fibra, vitaminas y aceite monoinsaturado (el tipo de grasa buena).

Receta

Ingredientes:	Ingredientes de Urban Tiller:
80 ml de café negro (congelado en cubitos de hielo)	2 cucharadas de mantequilla de almendras Nuts Everything
120 ml de leche de avena	50 g de col rizada (lavada, despalillada y picada)
1 cucharada de miel	Granola de avena y almendras de Whole Kitchen (para decorar)
1 cucharada de cacao en polvo procesado holandés (sin azúcar)

Pasos

1. Introduzca los ingredientes en el vaso de la licuadora inalámbrica BRUNO en el siguiente orden:

1. Cubre bien la licuadora inalámbrica con la tapa y agítala bien durante 1 minuto.
2. Retire la tapa y agregue la col rizada picada.
3. Vuelva a tapar la licuadora inalámbrica, toque dos veces el botón de encendido e inviértala para licuar.
4. Ejecute la licuadora inalámbrica tres veces para procesar completamente todos los elementos.
5. Sirve en una taza ancha y poco profunda y añade la deliciosa granola de almendras y nueces especiada de The Whole Kitchen. ¡Que la disfrutes!