Es temporada de lavanda en Japón, y aunque para la mayoría de nosotros viajar a los hermosos campos de lavanda de Furano no es una posibilidad, BRUNO trae Farm Tomita a usted a través de nuestra licuadora de sopa caliente de lavanda de edición limitada con su suave y relajante tono púrpura pastel.

Esta licuadora de sopa caliente de lavanda facilita la preparación de sopas, lattes, batidos y mucho más gracias a su interfaz de un solo toque. ¡Prepara todo tipo de bebidas calientes y reconfortantes fácilmente! En la cocina de pruebas de BRUNO, nuestro equipo ha creado una receta que te transportará a esos campos de lavanda al instante (y deliciosamente): presentamos el Latte de soja, lavanda y caramelo salado.

Esta sedosa infusión de lavanda no contiene lácteos y se complementa con las suaves notas de caramelo salado. Las notas florales de lavanda realzan la rica suavidad de la soja, y las cálidas y redondas notas de caramelo salado la rematan, convirtiéndola en la bebida perfecta para una tarde tranquila o para disfrutarla con un libro antes de dormir.

Puntos de contacto

Caramelo salado

• Si no tienes caramelo salado, una cucharada de miel será un excelente sustituto. Considera compensarlo con una pizca extra de sal marina.

Tirante

• Descubrimos que colar la leche de soja con una estopilla da como resultado un producto más suave; de lo contrario, un colador de malla normal también funcionará, pero esto puede dar como resultado una bebida un poco más áspera.
• Al usar una estopilla y un recipiente grande, es útil usar pinzas tipo bulldog para asegurar la estopilla al borde del recipiente; esto te ayudará a evitar derramar leche de soja sin colar en el recipiente.

Espuma

• Este latte aprovecha al máximo el modo SMOOTHIE de la licuadora para sopa caliente para espumar. Esto permite menos lavado y máxima eficiencia.
• Si lo desea, puede utilizar un vaporizador de leche o un espumador de leche eléctrico.

Receta

Pasos

1. Echa todos los ingredientes secos, excepto la sal rosada, en la licuadora caliente. Agrega agua potable hasta el indicador de llenado "Máximo", enciende la licuadora y selecciona la opción de LECHE DE SOYA.
2. Al finalizar el ciclo, forre un tazón con la estameña y vierta la mezcla sobre él. Junte los lados de la estameña y sáquela del tazón sin derramar la leche de soya; gran parte de la mezcla se habrá acumulado en la estameña, que ahora parecerá una bolsa de papel empapada.
3. Extraiga la bebida con unas pinzas, sujetando la bolsa por la parte superior y empujando suavemente hacia abajo. La estopilla debería estar flácida después de un par de repeticiones y puede desecharla.
4. Para una espuma espumosa, simplemente vierte la leche de soya en la licuadora y licua en modo SMOOTHIE durante medio minuto. Vierte el latte en tu taza más delicada y decóralo con una pizca de flores secas de lavanda y una pizca de sal rosa. ¡Que lo disfrutes!