Rezept von: littlemissbento
Angepasst für die Verwendung mit BRUNO Hot Sand Maker (Single)
🌸Der Frühling ist da🍃
Zur Feier des Tages haben wir Mochi Taiyakis im schönsten Sakura-Pinkton zubereitet und hübsch verpackt, um sie zu unserem Sakura-Matsuri-Picknick mitzunehmen oder einfach als Geschenk zu verschenken~
knusprig, zäh und am besten heiß genießen, jetzt können Sie dieses klassische japanische Streetfood bequem von zu Hause aus genießen~
Der BRUNO Hot Sand Maker ist das perfekte Werkzeug dafür, denn je nach Rezept lassen sich die Platten einfach austauschen. Dank der Antihaftbeschichtung benötigen Sie außerdem keinen Tropfen Öl zum Backen! Wie einfach die Taiyakis gelingen, sehen Sie in unserem Rezeptvideo unten:
Rezept
| Mochi-Taiyaki-Teig | Füllungen |
| 50 g Shiratamako | Rote Bohnenpaste |
| 100 g Weizenmehl | Käse |
| 30 g Zucker | Schokolade |
| 5 g Backpulver | Alles, was Sie möchten! |
| 200 ml Milch | |
| Lebensmittelfarbe (optional) |
SCHRITTE
- Shiratamako vorsichtig mahlen und in eine Rührschüssel sieben, das ist wichtig für einen glatten Teig
- Mehl, Zucker und Backpulver dazusieben
- Milch hinzufügen und mit dem Schneebesen gut verrühren
- Bei Bedarf Lebensmittelfarbe hinzufügen und gut vermischen
- Geben Sie den Teig zur besseren Kontrolle in eine Quetschflasche
- Prepare BRUNO Hot Sand Maker Single mit Fischaufsatz
- 3 Minuten vorheizen
- Füllen Sie die Formen zu etwa 50 % und fügen Sie Ihre Lieblingsfüllungen hinzu
- Formen abdecken und mit Teig füllen
- Schließen Sie den Hot Sand Maker und stellen Sie den Timer auf 5 Minuten
- Nach 3 Minuten vorsichtig öffnen und prüfen
- Den unteren Taiyaki herausnehmen und beiseite legen, dann drehen und den oberen Taiyaki nach unten schieben. Den anderen Taiyaki wieder oben drauflegen und weitergaren
- Taiyaki herausnehmen und heiß genießen! Oder abkühlen lassen und in einzelne Beutel packen, um es als Geschenk oder Picknick-Snack zu verschenken!