Kopi Kale ist eine nahrhaft bessere Alternative zu „Kaya-Toast-Set A“ und ohne dass Sie ein heißes Ei aufschlagen müssen. Es ist ein Frühstücksgetränk, das Ihnen alle Nährstoffe liefert, die Sie brauchen, um die Strapazen des Tages zu meistern.

Mit einem belebenden Koffeinkick, Nussbutter als Energielieferant und dem herrlichen Grünkohl aus der Region von Urban Tiller ist diese gehaltvolle Mischung eine einfach zuzubereitende und kraftvolle Möglichkeit, Ihren Tag richtig zu beginnen.

Mit dem kabellosen Mixer von BRUNO können Sie Ihr Frühstück mitnehmen. Bereiten Sie die Zutaten im Voraus in Ihrer Mixflasche vor und mixen Sie sie bequem bei der Arbeit oder in der Freizeit, um Ihren morgendlichen Energieschub dort zu genießen, wo Sie ihn am meisten brauchen!

Eintauchen in die Details

Gefrorener Kaffee

Hierfür eignet sich jede Methode der Kaffeezubereitung: Mokkakanne, kalt gebrühter Kaffee, Espresso oder Instantkaffee. Bereiten Sie ihn einfach so zu, wie Sie es normalerweise bevorzugen, solange das Ergebnis schwarz, ungesüßt und gao gao ist.

Zum Einfrieren gießen Sie auf Zimmertemperatur abgekühlten Kaffee in eine Eiswürfelschale und lassen ihn über Nacht im Gefrierschrank fest werden.

Grünkohl

Das nahrhafte Highlight dieses Smoothies: Der Grünkohl bringt eine Vielzahl von Nährstoffen wie Ballaststoffe, Kalium, Kalzium und verschiedene Vitamine mit. Diese Vorteile kommen am besten beim Curly Kale von Urban Tiller zum Ausdruck. Er wird jung und zart geerntet und noch am selben Tag an die Haustür geliefert. Die Produkte weisen nur einen minimalen Abbau lebenswichtiger Nährstoffe auf.

Schokolade

Dieses Rezept mildert die Schärfe des Kaffees und verleiht ihm durch die Zugabe von Kakao eine wohltuende Rundheit.

Wir haben hierfür gerne Kakaopulver nach holländischer Art verwendet, eine dunklere, mildere Schokoladensorte, die sich leichter auflöst. Normales Kakaopulver funktioniert jedoch auch.  

Hafermilch

Um Magenverstimmungen vor einem aktiven Tag zu vermeiden, ist die Grundlage dieses Frappés die milchalternative Hafermilch. Dieser protein- und energiereiche Ersatz für Milchprodukte gleicht die schwereren Bestandteile dieses Smoothies aus, ist sanft zum Magen und gleichzeitig umweltfreundlicher als herkömmliche Milch.

Nussbutter

Obwohl für diese Anwendung jede Nussbutter ausreichen würde, ist die Mandelbutter von Nuts Everything ein nährstoffreicher Brotaufstrich mit einem hohen Gehalt an Ballaststoffen, Vitaminen und einfach ungesättigten Fettsäuren (der guten Art von Fett).

Rezept

Zutaten:	Zutaten von Urban Tiller:
80 ml schwarzer Kaffee (zu Eiswürfeln gefroren)	2 EL Nuts Everything Mandelbutter
120 ml Hafermilch	50 g Grünkohl (gewaschen, entstielt und gehackt)
1 EL Honig	Mandel-Hafer-Granola von The Whole Kitchen (zum Garnieren)
1 EL Kakaopulver nach holländischer Art (ungesüßt)

Schritte

1. Geben Sie die Zutaten in der folgenden Reihenfolge in den Becher des kabellosen Mixers von BRUNO:

1. Decken Sie den Akku-Mixer fest mit dem Deckel ab und schütteln Sie ihn 1 Minute lang kräftig.
2. Deckel abnehmen und gehackten Grünkohl hinzufügen.
3. Decken Sie den Akkumixer wieder ab, tippen Sie zweimal auf die Einschalttaste und drehen Sie ihn um, um zu mixen.
4. Lassen Sie den Akku-Mixer dreimal laufen, um alle Elemente vollständig zu verarbeiten.
5. Servieren Sie es in einer breiten, flachen Tasse und garnieren Sie es mit dem köstlichen Gewürz-Mandel-Nuss-Granola von The Whole Kitchen. Guten Appetit!