Sie haben Eistüten, Eisbecher und Eissandwiches schon probiert ... aber wie wäre es mit frittiertem Eis? Stellen Sie sich vor: Sie beißen in eine heiße, knusprige Hülle, gefolgt von einer eisig-süßen Erleichterung ... Jetzt können Sie mit Ihrer BRUNO Heißluftfritteuse frittiertes Eis probieren! Genießen Sie das einzigartige Erlebnis von umhüllendem Knirschen und Eis, das auf Hitze trifft, und das alles wunderschön verziert mit Ihren Lieblingsgarnituren.

Eintauchen in die Details

Panierpräferenzen

Die Kombination aus Cornflakes und Shortbread-Kekskrümeln ergibt die perfekte knusprige und buttrige Kruste. Wenn diese nicht vorhanden sind, können Sie Folgendes verwenden:

• Verdauungskekse
• Oreo-Kekse
• Streusel
• Kokosraspeln

Topping-Auswahl

Zu den alternativen Garnierungen, die Sie auf Ihr frittiertes Eis geben können, gehören:

• Maraschinokirschen
• gehackte Nüsse
• heiße Schokoladensoße
• Erdbeersauce
• Streusel

Oder Ihre eigenen Lieblings-Eiscreme-Topper!

Ständig chillen

Bewahren Sie das Eis so oft wie möglich im Gefrierschrank auf. Frittieren Sie das Eis erst kurz vor dem Servieren, indem Sie jedes Eis einzeln direkt aus dem Gefrierschrank in die Heißluftfritteuse geben.

Rezept (ergibt 4 Portionen)

Schritte:

1. Nehmen Sie 4 große Kugeln Eis und legen Sie diese auf ein gekühltes Cupcake-Blech. Achten Sie darauf, dass die Kugeln rund sind. Drücken Sie sie gegebenenfalls mit behandschuhten Händen in die gewünschte Form.
2. Stellen Sie die Cupcake-Form mindestens 1 Stunde lang in den Gefrierschrank, damit das Eis aushärten kann.
3. Geben Sie das Shortbread in einen großen Gefrierbeutel und zerdrücken Sie die Kekse mit einem Nudelholz.
4. Geben Sie die Cornflakes ebenfalls in einen weiteren Gefrierbeutel und zerkleinern Sie auch das Müsli.
5. Shortbread und Cornflakes in einer großen Rührschüssel vermengen. Das Ei in einer mittelgroßen Rührschüssel verquirlen. Zum Schluss das Mehl in eine breite Schüssel geben und die Zutaten nebeneinander zum Panieren anrichten.
6. Wenn das Eis fest gefroren ist, nehmen Sie es aus dem Kühlschrank. Rollen Sie die Eiskugeln einzeln in Mehl, tunken Sie sie in Ei und wenden Sie sie anschließend in den Shortbread-Müslibröseln, um sie zu überziehen.
7. Legen Sie das panierte Eis zurück auf das Cupcake-Blech und stellen Sie es für eine weitere Stunde zum Festwerden in den Kühlschrank.
8. Nach Ablauf der Stunde die Eiskugeln erneut panieren, dabei erneut mit Ei und Bröseln bedecken (in dieser Reihenfolge). Anschließend zum letzten Mal in den Kühlschrank stellen (mindestens 1 Stunde).
9. Kurz vor dem Dessert die Heißluftfritteuse 5 Minuten lang auf 200 °C vorheizen.
10. Sobald das Vorheizen abgeschlossen ist, legen Sie den Korb Ihrer BRUNO Heißluftfritteuse mit Alufolie aus, nehmen Sie eine Kugel Eis aus dem Gefrierschrank, legen Sie sie in die Mitte des Korbs und verschließen Sie ihn. Stellen Sie die Heißluftfritteuse auf 200 °C für 2 Minuten ein.
11. Wenn die Garzeit abgelaufen ist, nehmen Sie das frittierte Eis schnell heraus und geben Sie es mit einer Zange in eine Servierschüssel.

Garnieren Sie Ihr frittiertes Eis mit Schlagsahne und einer hübschen Erdbeere. Beträufeln Sie es mit Karamellsauce und genießen Sie es.